Informació del producte
La salsa de soja de taula és un condiment líquid tradicional xinès. Està feta de soja, soja desgreixada, mongetes negres, blat o segó, i es prepara amb aigua i sal. El seu color marró vermellós, amb un sabor únic i un gust deliciós, pot estimular la gana. El vincle principal de la producció de salsa de soja en mètodes antics és l'assecat a l'aire lliure, que és la clau per produir un sabor únic.
La salsa de soja de taula deriva de la paraula "salsa". Ja fa tres mil anys, hi havia registres de la preparació de salsa a la dinastia Zhou de la Xina. Els antics treballadors xinesos van inventar la preparació de la salsa de soja per accident. Un condiment utilitzat pels antics emperadors xinesos, la primera salsa de soja es marinava a partir de carn fresca, de manera similar al procés que s'utilitza avui dia per fer salsa de peix. A causa del seu excel·lent sabor, es va estendre gradualment a la gent, i més tard es va descobrir que la soja tenia un sabor similar i era barata, i es va estendre àmpliament per menjar. En els primers temps, amb la propagació dels monjos budistes, es va estendre per tot el món, com ara el Japó, Corea i el sud-est asiàtic. En els primers temps, la producció de salsa de soja a la Xina era una mena d'art i secret familiar, i la seva elaboració estava controlada principalment per un cert mestre, i la seva tecnologia sovint es transmetia de generació en generació o s'ensenyava per una escola de mestres per formar una determinada manera de fer cervesa.
La salsa de soja de taula és realment un producte polivalent a la cuina. Dóna un sabor únic, complex i amb cos a la carn, el peix, les salses i les verdures gràcies als alts nivells d'umami natural. Utilitza-la en lloc de la sal de taula a la teva cuina diària i aviat apreciaràs com realça el sabor dels teus aliments, sense aclaparar-los.
La salsa de soja es pot afegir directament als aliments i s'utilitza com a salsa o saboritzant amb sal a la cuina. Sovint es menja amb arròs, fideus i sushi o sashimi, o també es pot barrejar amb wasabi mòlt per sucar-hi. Les ampolles de salsa de soja per condimentar saladament diversos aliments són habituals a les taules dels restaurants de molts països. La salsa de soja es pot emmagatzemar a temperatura ambient.
Ingredients
Ingredients: Aigua, sal, soja, farina de blat, sucre, colorant caramel (E150a), glutamat monosòdic (E621), 5,-ribonucleòtid disòdic (E635), sorbat de potassi (E202)
Informació nutricional
| Articles | Per 100 g |
| Energia (KJ) | 87 |
| Proteïna (g) | 3.3 |
| Greix (g) | 0 |
| Hidrats de carboni (g) | 1.8 |
| Sodi (mg) | 6466 |
Paquet
| ESPECIFICACIÓ | 150 ml * 24 ampolles/cartró |
| Pes brut del cartró (kg): | 8,6 kg |
| Pes net del cartró (kg): | 3,6 kg |
| Volum (m²)3): | 0,015 m3 |
Més detalls
Emmagatzematge:Mantingueu en un lloc fresc i sec, allunyat de la calor i de la llum solar directa.
Enviament:
Aire: Els nostres socis són DHL, EMS i FedEx
Mar: Els nostres agents d'enviament col·laboren amb MSC, CMA, COSCO, NYK, etc.
Acceptem clients designats per a transitaris. És fàcil treballar amb nosaltres.
Per què triar-nos?
20 anys d'experiència
A Asian Cuisine, oferim amb orgull solucions gastronòmiques excepcionals als nostres estimats clients.
Converteix la teva pròpia etiqueta en realitat
El nostre equip està aquí per ajudar-vos a crear l'etiqueta perfecta que reflecteixi realment la vostra marca.
Capacitat de subministrament i garantia de qualitat
T'oferim les nostres 8 fàbriques d'inversió d'avantguarda i un sistema de gestió de qualitat robust.
Exportat a 97 països i districtes
Hem exportat a 97 països d'arreu del món. La nostra dedicació a oferir aliments asiàtics d'alta qualitat ens diferencia de la competència.
Ressenya del client
Procés de cooperació OEM
