-
Tobiko Masago congelat i ous de peix volador per a cuina japonesa
Nom:Ous de capelin condimentats congelats
Paquet:500 g * 20 caixes / cartró, 1 kg * 10 bosses / cartró
Vida útil:24 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCPAquest producte està elaborat amb ous de peix i el gust és molt bo per fer sushi. També és un material molt important de la cuina japonesa.
-
Gingebre en escabetx japonès a rodanxes per a Sushi Kizami Shoga
Nom:Gingebre en escabetx a rodanxes
Paquet:1 kg * 10 bosses/cartró
Vida útil:12 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCP, HALAL, KosherEl gingebre escabetxat a rodanxes és un condiment popular a la cuina asiàtica, conegut pel seu sabor dolç i picant. Està elaborat amb arrel de gingebre jove que s'ha marinat en una barreja de vinagre i sucre, donant-li un sabor refrescant i lleugerament picant. Sovint servit juntament amb sushi o sashimi, el gingebre en vinagre afegeix un contrast deliciós als rics sabors d'aquests plats.
També és un gran acompanyament a una varietat d'altres plats asiàtics, afegint un toc picant a cada mos. Tant si sou un fan del sushi com si simplement voleu afegir una mica de dinamisme als vostres àpats, el gingebre en vinagre a rodanxes és una addició versàtil i saborosa al vostre rebost.
-
Daikon de rave groc en escabetx sec
Nom:Rave en escabetx
Paquet:500 g * 20 bosses/cartró
Vida útil:24 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCP, HALAL, KosherEl rave groc en escabetx, també conegut com takuan a la cuina japonesa, és un tipus d'escabetx japonès tradicional elaborat amb rave daikon. El rave daikon es prepara amb cura i després es conserva en salmorra que inclou sal, segó d'arròs, sucre i, de vegades, vinagre. Aquest procés li dóna al rave el seu color groc brillant característic i un sabor dolç i picant. El rave groc en escabetx se serveix sovint com a guarnició o condiment a la cuina japonesa, on afegeix un cruixent refrescant i una explosió de sabor als àpats.
-
Sushi en escabetx Ginger Shoot Ginger Sprout
Nom:Brot de gingebre
Paquet:50 g * 24 bosses/cartró
Vida útil:24 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCP, HALAL, KosherEls brots de gingebre en vinagre es fan amb les tiges joves i tendres de la planta de gingebre. Aquestes tiges es tallen a rodanxes fines i després s'adoben en una barreja de vinagre, sucre i sal, donant com a resultat un sabor picant i lleugerament dolç. El procés d'escabetx també dóna un color rosa característic als brots, afegint un atractiu visual als plats. A la cuina asiàtica, els brots de gingebre en vinagre s'utilitzen habitualment com a netejador del paladar, sobretot quan es gaudeix de sushi o sashimi. El seu sabor refrescant i picant pot ajudar a equilibrar la riquesa del peix gras i afegir una nota brillant a cada mos.
-
Autèntica salsa de cuina original Salsa d'ostres
Nom:Salsa d'Ostres
Paquet:260 g * 24 ampolles / cartró, 700 g * 12 ampolles / cartró, 5L * 4 ampolles / cartró
Vida útil:18 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCP, HALAL, KosherLa salsa d'ostres és un condiment popular a la cuina asiàtica, conegut pel seu sabor ric i salat. S'elabora amb ostres, aigua, sal, sucre i, de vegades, salsa de soja espessa amb maizena. La salsa té un color marró fosc i sovint s'utilitza per afegir profunditat, umami i un toc de dolçor als sofregits, adobs i salses per submergir. La salsa d'ostres també es pot utilitzar com a esmalt per a carns o verdures. És un ingredient versàtil i saborós que afegeix un sabor únic a una gran varietat de plats.
-
Salsa cremosa d'amanida per amanida de sèsam rostida
Nom:Amanida per amanida de sèsam
Paquet:1,5 L * 6 ampolles/cartró
Vida útil:12 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCP, HALALL'amaniment d'amanida de sèsam és un amaniment saborós i aromàtic que s'utilitza habitualment a la cuina asiàtica. Tradicionalment s'elabora amb ingredients com oli de sèsam, vinagre d'arròs, salsa de soja i edulcorants com la mel o el sucre. L'amaniment es caracteritza pel seu gust de nou, salat-dolç i s'utilitza sovint per complementar amanides verdes fresques, plats de fideus i sofregits de verdures. La seva versatilitat i sabor distintiu el converteixen en una opció popular per a aquells que busquen un amaniment d'amanides deliciós i únic.
-
Flocs de bonítol
Nom:Flocs de bonítol
Paquet:500 g * 6 bosses/cartró
Vida útil:24 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCPEls flocs de bonítol, també coneguts com a katsuobushi, són un ingredient tradicional japonès elaborat amb tonyina listada seca, fermentada i fumat. S'utilitzen àmpliament a la cuina japonesa pel seu sabor umami únic i versatilitat.
-
Salsa Unagi
Nom:Salsa Unagi
Paquet:250 ml * 12 ampolles / cartró, 1,8 L * 6 ampolles / cartró
Vida útil:18 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCP, HALAL, KosherLa salsa Unagi, també coneguda com a salsa d'anguila, és una salsa dolça i salada que s'utilitza habitualment a la cuina japonesa, especialment amb plats d'anguila a la brasa o a la brasa. La salsa Unagi afegeix un sabor deliciós i ric i umami als plats i també es pot utilitzar com a salsa per submergir-se o arrossegar-se sobre diverses carns i mariscs a la graella. A algunes persones també els agrada arrossegar-la sobre bols d'arròs o utilitzar-la com a potenciador de sabor en sofregits. És un condiment versàtil que pot afegir profunditat i complexitat a la vostra cuina.
-
Pasta de wasabi
Nom:Pasta de wasabi
Paquet:43 g * 100 unitats/cartró
Vida útil:18 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCP, HALALLa pasta de wasabi està feta d'arrel de wasabia japonica. És verd i té una forta olor calenta. En els plats de sushi japonès, és un condiment comú.
El sashimi va amb pasta de wasabi és genial. El seu sabor especial pot reduir l'olor de peix i és una necessitat per al menjar de peix fresc. Afegiu la ratlladura a marisc, sashimi, amanides, olla calenta i altres tipus de plats japonesos i xinesos. Normalment, el wasabi es barreja amb salsa de soja i vinagre de sushi com a marinada per a sashimi.
-
Condiment de cuina dolça d'estil japonès Mirin Fu
Nom:Mirin Fu
Paquet:500 ml * 12 ampolles/cartró, 1L * 12 ampolles/cartró, 18L/cartró
Vida útil:18 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCP, HALAL, KosherEl mirin fu és un tipus de condiment que s'elabora amb mirin, un vi d'arròs dolç, combinat amb altres ingredients com el sucre, la sal i el koji (un tipus de motlle utilitzat en la fermentació). S'utilitza habitualment a la cuina japonesa per afegir dolçor i profunditat de sabor als plats. El mirin fu es pot utilitzar com a esmalt per a carns a la planxa o rostides, com a condiment per a sopes i guisats o com a marinada per a marisc. Afegeix un deliciós toc de dolçor i umami a una àmplia gamma de receptes.
-
Llavors de sèsam negre i blanc rostides naturals
Nom:Llavors de sèsam
Paquet:500 g * 20 bosses / cartró, 1 kg * 10 bosses / cartró
Vida útil:12 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCP, HALALLes llavors de sèsam torrat blanc negre són un tipus de llavors de sèsam que s'han torrat per millorar el seu sabor i aroma. Aquestes llavors s'utilitzen habitualment a la cuina asiàtica per afegir textura i sabor a diversos plats com ara sushi, amanides, sofregits i productes de forn. Quan utilitzeu llavors de sèsam, és important emmagatzemar-les en un recipient hermètic en un lloc fresc i sec per mantenir la seva frescor i evitar que enranciïn.
-
Llavors de sèsam negre i blanc rostides naturals
Nom:Llavors de sèsam
Paquet:500 g * 20 bosses / cartró, 1 kg * 10 bosses / cartró
Vida útil:12 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCP, HALALLes llavors de sèsam torrat blanc negre són un tipus de llavors de sèsam que s'han torrat per millorar el seu sabor i aroma. Aquestes llavors s'utilitzen habitualment a la cuina asiàtica per afegir textura i sabor a diversos plats com ara sushi, amanides, sofregits i productes de forn. Quan utilitzeu llavors de sèsam, és important emmagatzemar-les en un recipient hermètic en un lloc fresc i sec per mantenir la seva frescor i evitar que enranciïn.