-
Salsa de soja concentrada
NomSalsa de soja concentrada
Paquet: 10 kg * 2 bosses/cartró
Vida útil:24 mesos
Origen: Xina
Certificat: ISO, HACCP, Halal
CLa salsa de soja concentrada es concentra a partir de salsa de soja líquida de qualitat mitjançant una fermentació especialtècnicaTé un color marró vermellós intens, un sabor fort i fragant i un gust deliciós.
La salsa de soja sòlida es pot posar directament a les sopes. Per a la forma líquida,dissoldreel sòlid en tres o quatre vegades més aigua calenta que sòlid. -
1,8 L de salsa de kimchi d'alta qualitat
Nom: Kimchi Salsa
Paquet: 1,8 L * 6 ampolles/cartró
Vida útil:18mesos
Origen: Xina
Certificat: ISO, HACCP, Halal
La salsa kimchi és un condiment fet de col fermentada picant.
Aquesta base per a kimchi combina el toc picant del bitxo vermell i la dolçor del pebre vermell dolç amb l'aroma iodat i umami del bonítol. Gràcies a les propietats antibacterianes de l'all, s'ha elaborat sense escalfar i sense conservants per tal de preservar l'umami dels seus diversos ingredients. Rica en fruites i verdures, té unes potents notes umami, afruitades i iodades que la converteixen en una salsa ideal per a condimentar.
Un subtil i llarg toc picant a la boca envoltat d'un agradable umami, notes iodades i un bon gust d'all.
Aquesta salsa es pot fer servir sola com una salsa sriracha, combinada amb maionesa per acompanyar tonyina i gambes, per amanir una sopa de marisc o marinar tonyina vermella, per exemple.
-
Salsa agredolça
NomSalsa agredolça Yumart
Paquet: 1,8 L * 6 ampolles/cartró
Vida útil:24 mesos
Origen: Xina
Certificat: ISO, HACCP, Halal
La salsa agredolça és un condiment, habitualment utilitzat a la cuina asiàtica, que combina sabors agredolços. Es pot utilitzar com a salsa per sucar, com a glacejat o com a ingredient en marinades i molt més. La salsa agredolça s'associa habitualment amb el pollastre agredolç, un plat bàsic dels menús sinoamericans.
-
Vinagre de Chinkiang Vinagre negre de Zhenjiang
NomVinagre de Chinkiang
Paquet: 550 ml * 24 ampolles/cartró
Vida útil:24 mesos
Origen: Xina
Certificat: ISO, HACCP, Halal
Vinagre de Chinkiang (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) es fa a partir de fermentacióarròs glutinós negre o arròs glutinós normal. També es pot fer amb arròs en combinació amb sorgo i/o blat.
Originari de la ciutat de Zhenjiang, a la província de Jiangsu, és literalment de color negre i té un gust complex, maltós i amb cos. És lleugerament àcid, menys que un vinagre blanc destil·lat normal, amb un sabor lleugerament dolç.
-
Plat de salsa de soja de taula Salsa de soja
NomSalsa de soja de taula
Paquet: 150 ml * 24 ampolles/cartró
Vida útil:24 mesos
Origen: Xina
Certificat: ISO, HACCP, Halal
La salsa de soja de taula és un condiment líquid d'origen xinès, tradicionalment elaborat a partir d'una pasta fermentada de soja, gra torrat, salmorra i floridures Aspergillus oryzae o Aspergillus sojae. És reconeguda per la seva salinitat i el seu pronunciat gust umami. La salsa de soja de taula es va crear en la seva forma actual fa uns 2.200 anys durant la dinastia Han Occidental de l'antiga Xina. Des de llavors, s'ha convertit en un ingredient important a tot el món.
-
Salsa de soja de bolets, palla, salsa de soja fermentada de bolets
Nom: Salsa de soja de bolets
Paquet: 8L * 2 bidons/cartró, 250 ml * 24 ampolles/cartró;
Vida útil:24 mesos
Origen: Xina
Certificat: ISO, HACCP, Halal
Salsa de soja fosca, també coneguda com a salsa de soja envellida. Es cuina afegint caramel a una salsa de soja lleugera.
Es caracteritza per un color més fosc, marró clar, i un gust més lleuger. És ric, fresc i dolç, amb un sabor més lleuger i menys aroma i umami que la salsa de soja lleugera.
Salsa de soja de boletsés una salsa de soja que es fa afegint suc de bolets de palla frescos a la salsa de soja fosca tradicional i assecant-la moltes vegades. No només conserva el color ric i la funció de condiment de la salsa de soja fosca, sinó que també afegeix la frescor i l'aroma únics dels bolets de palla, fent que els plats siguin més deliciosos i amb capes.
-
Pols de salsa de soja deshidratada fermentada natural
Nom: Salsa de soja en pols
Paquet: 5 kg * 4 bosses/cartró
Vida útil:18 mesos
Origen: Xina
Certificat: ISO, HACCP, Halal
La salsa de soja en pols, el compost de proteïna vegetal hidrolitzat en pols (compost HVP) i l'extracte de llevat són tres potenciadors del sabor típics que contenen aminoàcids. La salsa de soja en pols té un sabor asiàtic únic i s'utilitza àmpliament en condiments. La salsa de soja en pols s'asseca per polvorització a partir de salsa de soja fermentada mitjançant una fórmula científica. Gràcies a aquesta tecnologia, es pot conservar el sabor i la textura característics de la salsa de soja. A més, aquesta tecnologia també pot reduir la desagradable olor de carbonització i oxidació de la salsa de soja comuna. És més convenient per als clients emmagatzemar i transferir productes de salsa de soja en pols que els líquids.
-
Salsa Sriracha
Nom:Sriracha
Paquet:793 g/ampolla x 12/caixa, 482 g/ampolla x 12/caixa
Vida útil:18 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCP, HALALLa salsa Sriracha és originària de Tailàndia. Sriracha és una petita ciutat de Tailàndia. La salsa Sriracha tailandesa més antiga és una salsa de xili que s'utilitzava per menjar plats de marisc al restaurant local de Sriracha.
Avui dia, la salsa sriracha és cada cop més popular al món. Gent de molts països l'ha utilitzat de diverses maneres, per exemple, com a salsa per sucar quan es menja pho, un menjar famós del Vietnam. Alguns hawaians fins i tot la fan servir per fer còctels.
-
Salses
Nom:Salses (salsa de soja, vinagre, unagi, amaniment de sèsam, ostres, oli de sèsam, teriyaki, tonkatsu, maionesa, salsa de peix, salsa sriracha, salsa hoisin, etc.)
Paquet:150 ml/ampolla, 250 ml/ampolla, 300 ml/ampolla, 500 ml/ampolla, 1 L/ampolla, 18 l/barril/ctn, etc.
Vida útil:24 mesos
Origen:Xina
-
Salses
Nom:Salses (salsa de soja, vinagre, unagi, amaniment de sèsam, ostres, oli de sèsam, teriyaki, tonkatsu, maionesa, salsa de peix, salsa sriracha, salsa hoisin, etc.)
Paquet:150 ml/ampolla, 250 ml/ampolla, 300 ml/ampolla, 500 ml/ampolla, 1 L/ampolla, 18 l/barril/ctn, etc.
Vida útil:24 mesos
Origen:Xina
-
Vinagre d'arròs en oferta per a sushi
Nom:Vinagre d'arròs
Paquet:200 ml * 12 ampolles/cartró, 500 ml * 12 ampolles/cartró, 1 L * 12 ampolles/cartró
Vida útil:18 mesos
Origen:Xina
Certificat:ISO, HACCPEl vinagre d'arròs és un tipus de condiment que es fa amb arròs. Té un gust àcid, suau, melós i amb una fragància de vinagre.
-
Salsa de soja japonesa elaborada naturalment en ampolla de vidre i PET
Nom:salsa de soja
Paquet:500 ml * 12 ampolles/cartró, 18 L/cartró, 1 L * 12 ampolles
Vida útil:18 mesos
Origen:Xina
Certificat:HACCP, ISO, QS, HALALTots els nostres productes es fermenten a partir de soja natural sense conservants, mitjançant processos estrictament sanitaris; exportem als EUA, la CEE i la majoria dels països asiàtics.
La salsa de soja té una llarga història a la Xina i tenim molta experiència en la seva elaboració. I a través de centenars o milers de desenvolupaments, la nostra tecnologia de cervesa ha arribat a la perfecció.
La nostra salsa de soja es produeix a partir de soja NO GMO seleccionada acuradament com a matèries primeres.