Panko&Tempura

  • Crispy Chicken Wing -Original

    Crispy Chicken Wing -Original

    Nom:Crispy Chicken Wing -Original

    Paquet:20 kg/bossa

    Vida útil:12 mesos

    Origen:Xina

    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

     

    Matèria Primera Ratio
    Ala de pollastre 100
    Marinada original U0902Y02 2.8
    aigua gelada 8
    Prepols H2050 utilitzar com a prepols
    Battermix U0902F02 sec: aigua = 1:1,6
    Breader U0902F02 utilitzar com a pa (és pot fer una mica de sembra de farina primer)
    1a barreja de marinada- 2a pre-pols- 3a massa (1.1.16)- panedora Prefregida 165C-175C ,6-7min
  • Tempura en pols per a pollastre i gambes fregits

    Tempura

    Nom:Tempura
    Paquet:500 g * 20 bosses / ctn, 700 g * 20 bosses / cartró; 1 kg * 10 bosses/cartró; 20 kg/cartró
    Vida útil:24 mesos
    Origen:Xina
    Certificat:ISO, HACCP, HALAL, Kosher

    La barreja de tempura és una barreja de pasta d'estil japonès que s'utilitza per fer tempura, un tipus de plat fregit que consisteix en marisc, verdures o altres ingredients recoberts amb una massa lleugera i cruixent. S'utilitza per proporcionar un recobriment delicat i cruixent quan es fregeixen els ingredients.

     

  • Barreja de pasta de farina de tempura a l'estil japonès

    Tempura

    Nom:Tempura
    Paquet:700 g * 20 bosses/cartró; 1 kg * 10 bosses/cartró; 20 kg/cartró
    Vida útil:24 mesos
    Origen:Xina
    Certificat:ISO, HACCP, HALAL, Kosher

    La barreja de tempura és una barreja de pasta d'estil japonès que s'utilitza per fer tempura, un tipus de plat fregit que consisteix en marisc, verdures o altres ingredients recoberts amb una massa lleugera i cruixent. S'utilitza per proporcionar un recobriment delicat i cruixent quan es fregeixen els ingredients.

  • Flocs de Panko grocs/blancs Molles de pa cruixents

    Pa ratllat

    Nom:Pa ratllat
    Paquet:1 kg * 10 bosses / cartró, 500 g * 20 bosses / cartró
    Vida útil:12 mesos
    Origen:Xina
    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Les nostres molles de pa Panko han estat elaborades meticulosament per oferir un recobriment excepcional que garanteix un exterior deliciosament cruixent i daurat. Fets amb pa d'alta qualitat, les nostres molles de pa Panko ofereixen una textura única que les diferencia del pa ratllat tradicional.