-
Espècies principals de condiment xinès i els seus usos
La Xina té una cultura gastronòmica rica i diversa, i com a part important de la cuina xinesa, diverses espècies de condiment hi tenen un paper indispensable. No només donen als plats un sabor únic, sinó que també tenen importants valors nutricionals i efectes medicinals...Llegeix-ne més -
Fong negre sec: un ingredient multifuncional cruixent i saludable
Els bolets negres secs, també coneguts com a bolets d'orella de fusta, són un tipus de fong comestible que s'utilitza habitualment a la cuina asiàtica. Té un color negre distintiu, una textura una mica cruixent i un sabor suau i terrós. Quan s'assequen, es poden utilitzar en una varietat de plats com ara sopes...Llegeix-ne més -
L'elecció de la natura: tremella seca d'alta qualitat
La tremella seca, també coneguda com a fong de la neu, és un tipus de fong comestible que s'utilitza habitualment en la cuina tradicional xinesa i la medicina tradicional xinesa. És coneguda per la seva textura gelatinosa quan es rehidrata i té un sabor subtil i lleugerament dolç. La tremella sovint...Llegeix-ne més -
Vinagre d'arròs i vinagre de sushi en ingredients japonesos
A la cuina japonesa, tot i que el vinagre d'arròs i el vinagre de sushi són vinagre, els seus propòsits i característiques són diferents. El vinagre d'arròs s'utilitza normalment per a condiments generals. Té un sabor suau i un color més clar, que és adequat per a diverses cuines i condiments...Llegeix-ne més -
Recomanació de nou producte, gelat de meló encantador
Avui dia, els atributs del producte gelat han canviat gradualment de "refrescar-se i apagar la set" a "menjar per picar". La demanda de consum de gelat també ha canviat del consum estacional a un portador de necessitats socials i emocionals. No és difícil...Llegeix-ne més -
Aplicació de colorants en aliments: d'acord amb les normes nacionals
Els colorants alimentaris tenen un paper vital en la millora de l'atractiu visual de diversos productes alimentaris. S'utilitzen per fer que els productes alimentaris siguin més atractius per als consumidors. Tanmateix, l'ús de colorants alimentaris està subjecte a regulacions i normes estrictes en diferents països. Cada país...Llegeix-ne més -
Productes destacats: Vinagreta per a amanides amb gust de sèsam torrat
Aquest article presenta la producció, l'ús i els països populars de l'amaniment d'amanides amb gust de sèsam torrat, i recomana aquest producte de la nostra empresa. Les llavors de sèsam han estat un ingredient bàsic en moltes cuines de tot el món durant segles, i el seu sabor únic de fruits secs...Llegeix-ne més -
Kit de Sushi – Fets a mà els teus rotllets de sushi
Fes els teus rotllets de sushi a mà a casa és una tendència de desenvolupament convenient i cada cop més popular. El sushi s'ha convertit en una opció cada cop més popular per als amants del menjar de tot el món. Amb els seus sabors únics, ingredients frescos i presentació artística, el sushi ha captivat...Llegeix-ne més -
Vi de sake: un bon maridatge per a menjars de sushi
El sushi i el sake són una combinació clàssica que s'ha gaudit durant segles. Els delicats sabors del sushi complementen la subtilesa del sake, creant una experiència gastronòmica harmoniosa. El sake, comunament conegut com a sake, és un vi d'arròs tradicional japonès que s'ha produït durant...Llegeix-ne més -
Què és l'aïllat de proteïna de soja?
L'aïllat de proteïna de soja (SPI) és un ingredient altament versàtil i funcional que ha guanyat popularitat a la indústria alimentària a causa dels seus nombrosos beneficis i aplicacions. Derivat de farina de soja desgreixada a baixa temperatura, l'aïllat de proteïna de soja se sotmet a una sèrie d'extracció...Llegeix-ne més -
Aliments sense gluten: l'auge de la pasta de soja
En els darrers anys, el moviment sense gluten ha guanyat força, impulsat per una creixent consciència dels trastorns relacionats amb el gluten i les preferències dietètiques. El gluten és una proteïna que es troba al blat, l'ordi i el sègol, que pot desencadenar reaccions adverses en algunes persones. Per a...Llegeix-ne més -
Personalització del procés de navegació: solucions per a la vostra empresa
En el món competitiu de la producció d'aliments, tenir els ingredients adequats és crucial per oferir productes de qualitat. Com a fabricant de pa ratllat més professional i el major exportador de la Xina, ens especialitzem en oferir serveis de pa ratllat personalitzats a mida...Llegeix-ne més