-
Sesame Malad Vestit: un deliciós i versàtil complement als vostres àpats
L’amanida de sèsam és un apòsit saborós i aromàtic que s’utilitza habitualment a la cuina asiàtica. Es fa tradicionalment amb ingredients com oli de sèsam, vinagre d’arròs, salsa de soja i edulcorants com la mel o el sucre. El vestit es caracteritza per la seva nova i saborosa.Llegiu -ne més -
Mat de bambú de sushi: una eina versàtil per a un rodatge de sushi perfecte
Sushi és un estimat plat japonès que ha guanyat popularitat a tot el món pels seus deliciosos sabors i presentació artística. Una eina essencial per fer sushi és la estora de bambú sushi. Aquesta eina senzilla però versàtil s’utilitza per rodar i donar forma a l’arròs de sushi i farcir a P ...Llegiu -ne més -
Crackers de gambes: un refrigeri deliciós i versàtil
Les galetes de gambes, també conegudes com a xips de gambes, són un berenar popular en moltes cuines asiàtiques. Estan elaborats amb una barreja de gambes mòltes o gambes, midó i aigua. La barreja es forma en discos prims i rodons i després s’asseca. Quan s’acrediten o s’introdueixen a un ...Llegiu -ne més -
Com distingir entre la salsa de soja clara i fosca
La salsa de soja és un condiment bàsic a la cuina asiàtica, coneguda pel seu ric sabor umami i la seva versatilitat culinària. El procés de cervesa de salsa de soja consisteix en barrejar soja i blat i fermentar la barreja durant un període de temps. Després de la fermentació, es pressiona la barreja ...Llegiu -ne més -
La certificació halal per a Vermicelli de Beijing Shipuller ha entrat en vigor
Per satisfer les necessitats dels clients, ampliar l’abast de vendes de Longkou Vermicelli i promoure el nostre menjar xinès al món, la certificació halal de Vermicelli s’ha posat a l’ordre del dia al juny. L’obtenció de la certificació halal implica un procés rigorós que requereix ...Llegiu -ne més -
Consells per a diferents mètodes de recobriment per a aliments preparats
Els recobriments, com els midons i els pa, proporcionen l’aspecte i la textura del producte desitjats mentre es tanquen el sabor i la humitat dels aliments. A continuació, es mostren algunes visions sobre els tipus més habituals de recobriments d'aliments per obtenir els millors resultats dels vostres ingredients i equips de recobriment ...Llegiu -ne més -
Productes de proteïnes de soja basades en plantes
Un tema candent recent de la indústria alimentària és l’augment i el creixement continuat dels aliments vegetals. A mesura que la consciència de les persones sobre la salut i la protecció del medi ambient continua augmentant, cada vegada més persones opten per reduir el consum d’aliments animals i triar-hi les plantes ...Llegiu -ne més -
Introduïu la història i l’ús dels escuradents
Els escuradents han estat part integrant de la cultura asiàtica des de fa milers d’anys i són una vaixella bàsica a molts països d’Àsia Oriental, com ara la Xina, el Japó, Corea del Sud i el Vietnam. La història i l’ús dels escuradents estan molt arrelats a la tradició i han evolucionat amb el pas del temps per convertir -se en un importtan ...Llegiu -ne més -
Oli de sèsam: una delicadesa xinesa popular
Els olis de sèsam han estat una base de cuina asiàtica durant segles, molt apreciat pel seu sabor únic i nombrosos beneficis per a la salut. Aquest oli daurat deriva de les llavors de sèsam i té un sabor ric i nocturn que aporta profunditat i complexitat a una varietat de plats. A més de ...Llegiu -ne més -
Certificació halal: garanteix el compliment de les lleis dietètiques islàmiques
En el món globalitzat actual, la demanda de productes i serveis certificats halal està en augment. A mesura que més persones prenen consciència i segueixen les lleis dietètiques islàmiques, la necessitat de la certificació halal esdevé crítica per a les empreses que busquen atendre la marca del consumidor musulmà ...Llegiu -ne més -
Wasabi en pols: explorar el condiment verd picant
La pols de Wasabi és una pols verda picant feta a partir de les arrels de la planta de Wasabia Japonica. La mostassa es recull, s’asseca i es processa per fer en pols de Wasabi. La mida del gra i el sabor de la pols de Wasabi es poden ajustar segons diferents necessitats, com ara fer -se en POW Fine ...Llegiu -ne més -
Shanchu Kombu: una alga de gran valor
Shanchu Kombu és un tipus d’algues marines comestibles que s’utilitza habitualment a la sopa. El cos sencer és de color marró fosc o de color verd verdós amb gelades blanques a la superfície. Immersat en aigua, s’infla en una tira plana, més gruixuda al mig i més fina i ondulada a les vores.Llegiu -ne més