-
Descobrint les meravelles de la salsa Unagi a la cuina
Introducció En el vast i meravellós món de la cuina, cada salsa té la seva pròpia història i encant. La salsa Unagi és realment una de les més destacables. Té el poder de transformar un plat ordinari en una delícia culinària extraordinària. Quan acompanya els plats d'anguila, especialment el famós arròs amb anguila,...Llegeix-ne més -
Mantega de cacauet: un viatge a través de la seva història, beneficis i usos
Introducció La mantega de cacauet és un aliment bàsic que gaudeixen milions de persones arreu del món. La seva textura rica i cremosa i el seu sabor a fruits secs la converteixen en un ingredient versàtil que es pot utilitzar en una àmplia gamma de plats, des d'esmorzars fins a aperitius i fins i tot àpats salats. Tant si s'unta sobre torrades,...Llegeix-ne més -
Ous de capel·lí sucosos i deliciosos: un tresor culinari
Els ous de capel·lí, comunament coneguts com a "masago, ebikko", són una delícia popular en diverses tradicions culinàries, especialment en la cuina japonesa. Aquests petits ous de color taronja provenen del capel·lí, un petit peix que viu en bancs i que es troba als oceans Atlàntic Nord i Àrtic. Conegut per la seva uni...Llegeix-ne més -
El sushi nori, un ingredient fonamental de la cuina japonesa
El nori per al sushi, un ingredient fonamental de la cuina japonesa, és un tipus d'alga que juga un paper crucial en la preparació del sushi. Aquesta alga comestible, recollida principalment als oceans Pacífic i Atlàntic, és coneguda pel seu sabor, textura i valors nutricionals únics...Llegeix-ne més -
Gelat de fruita, mochi, pastís: postres saboroses i populars
Com a empresa alimentària, Shipuller té un agut sentit del mercat. Quan es va adonar que els clients tenien una forta demanda de postres, Shipuller va prendre la iniciativa per prendre mesures, cooperar amb la fàbrica i portar-les a l'exposició per promocionar-les. En el món dels productes congelats...Llegeix-ne més -
Escuradents: un estris de taula especial inventat pels xinesos
Els bastonets xinesos són dos bastonets idèntics que s'utilitzen per menjar. Es van utilitzar per primera vegada a la Xina i després es van introduir a altres zones del món. Els bastonets es consideren utilitats per excel·lència en la cultura xinesa i tenen la reputació de "civilització oriental...Llegeix-ne més -
Beijing Shipuller Co., Ltd. aconsegueix la certificació BRC
Beijing Shipuller Co., Ltd. es complau a anunciar que hem obtingut amb èxit la certificació del British Retail Consortium (BRC), un aval significatiu del nostre compromís amb la seguretat alimentària i la gestió de la qualitat. Aquest guardó, atorgat per Intertek Certification L...Llegeix-ne més -
Una immersió en les algues: tipus i nori per al sushi
Les algues marines són un grup divers de plantes i algues marines que prosperen a les aigües oceàniques de tot el món. Aquest component vital dels ecosistemes marins es presenta en diverses formes, com ara algues vermelles, verdes i marrons, cadascuna amb característiques i propietats nutricionals úniques. Les algues...Llegeix-ne més -
Molles de pa: Molles de pa fermentades i molles de pa extruïdes
El pa ratllat és un additiu alimentari molt utilitzat, que s'utilitza a la superfície d'aliments fregits, com ara pollastre fregit, peix, marisc (gambes), cuixes de pollastre, ales de pollastre, cebes fregides, etc. Són cruixents, suaus, deliciosos i nutritius. Tothom sap que el pa ratllat és un auxiliar...Llegeix-ne més -
Furikake: La bomba de sabor que la teva cuina no sabia que necessitava!
Si alguna vegada us heu trobat mirant fixament un bol d'arròs blanc i preguntant-vos com elevar-lo de "respectuós" a "magnífic", permeteu-me que us presenti el món màgic del furikake. Aquesta barreja d'espècies asiàtiques és com la fada madrina del vostre rebost, a punt per transformar el vostre...Llegeix-ne més -
El versàtil món del wasabi: de la pols a la pasta
Quan penses en wasabi, la primera imatge que et pot venir al cap és aquella pasta verda vibrant que es serveix amb sushi. Tanmateix, aquest condiment únic té una rica història i una varietat de formes que poden elevar les teves creacions culinàries. El wasabi, una planta originària del Japó, és conegut...Llegeix-ne més -
Descobreix la versatilitat del konjac: un producte revolucionari per a la cuina
En el món de la salut i el benestar en constant evolució, el konjac s'ha convertit en un ingredient estrella, atraient tant els amants del menjar com les persones preocupades per la salut. Derivat de les arrels de la planta de konjac, aquest ingredient únic és conegut pel seu baix contingut en calories i alt contingut en fibra, ...Llegeix-ne més