ShanchuKombués un tipus d'alga comestible que s'utilitza habitualment a la sopa. Tot el cos és marró fosc o marró verdós amb gelades blanques a la superfície. Submergit en aigua, s'infla en una franja plana, més gruixuda al mig i més prima i ondulada a les vores. És una alga d'alt valor medicinal. De naturalesa freda, de gust salat.
Al mateix temps, també es pot utilitzar per fer amanida de pell de mongetes. Cuini el konbu a l'aigua fins que estigui suau, després tritureu-lo, barregeu-lo amb la pell de la mongeta i amaniu-lo amb diverses salses per crear una deliciosa amanida. També es pot fer servir per fer sashimi, remullar el konbu a l'aigua durant 30 minuts, tallar el konbu a tires fines, posar l'olla a foc lent, afegir la salsa, tastar, vinagre d'arròs, sucre, continuar sofregint a foc mitjà. , 10 minuts al forn, treure-ho i afegir la sal comestible per fer sal konbu. Poseu el sashimi en un bol i afegiu-hi sal konbu, de manera que tots els ingredients quedin uniformement coberts amb sal konbu, refrigerats durant un dia, afegiu una quantitat adequada de wasabi, el deliciós konbu sashimi s'ha acabat.
A més dels seus atributs culinaris, el konbu sec també es valora pels seus possibles beneficis per a la salut. Ric en nutrients i minerals essencials, incloent iode, calci i vitamines, ofereix un impuls nutricional als plats als quals s'incorpora. Shanchu konbu té les funcions de complementar la nutrició, reduir la pressió arterial, regular el sucre en la sang, perdre pes i desintoxicar, enfortir els ossos, etc. A més, el kelp rehidratat es pot utilitzar en diverses aplicacions culinàries, permetent als xefs i cuiners casolans explorar la seva versatilitat i millorar el sabor de les seves creacions.
El Shanchu Konbu de la nostra empresa té el seu ric sabor, l'aroma deliciós i la textura notable, té el potencial de transformar els plats habituals en creacions culinàries extraordinàries. Tant si sou un xef professional com si sou un cuiner casolà entusiasta, el nostre Shanchu Konbu és un ingredient imprescindible que promet elevar els vostres esforços culinaris a noves altures.
A la nostra empresa, estem orgullosos d'oferir una qualitat superiorShanchu Konbuque destaca per les seves característiques excepcionals. El nostre kelp sec té una textura gruixuda, un to verd intens i una pols natural a la superfície, cosa que indica la seva puresa i alta qualitat. Pel que fa al gust, el nostre producte ofereix un sabor ric i deliciós, acompanyat d'un deliciós aroma oceànic que millora l'experiència culinària general.
És conegut pel seu sabor ric en umami i s'utilitza sovint per fer dashi, un ingredient fonamental en la cuina japonesa. Dried Kombu Kelp també s'utilitza per aromatitzar brous, sopes i guisats, així com per afegir profunditat de sabor a diversos plats. És ric en nutrients i es valora pels seus possibles beneficis per a la salut. Dried Kombu Kelp es pot rehidratar i utilitzar en una varietat de plats per millorar-ne el sabor.
Una de les característiques distintives del nostre Shanchu Konbu és la seva textura ferma i lleugerament flexible. Aquest kelp d'alta qualitat s'hidrata excepcionalment bé durant la cocció, tornant-se tendre sense perdre la seva integritat estructural. El Kombu de la nostra empresa és gruixut, amb un color verd fosc ric i una pols natural a la superfície, i té un sabor profund, salat, umami i una agradable aroma oceànica. El bon Kombu hauria de tenir una textura ferma però lleugerament flexible. S'ha de rehidratar bé quan s'utilitza a la cuina, quedant tendre sense deixar-se pastosa. El gust és net, no massa peix ni amarg.
Hora de publicació: 26-jun-2024