El menjar japonès es basa en peix fresc, i és el més adequat amb plats forts i refrescants.sakeEl sake es fa amb arròs collit a la tardor i fermentat a l'hivern. Antigament, al Japó només hi havia "vi tèrbol", no sake. Més tard, algunes persones van afegir carbonífer al licor, de manera que precipités, i van beure el licor de la seva infusió clara, per això va rebre el nom de "sake".
TOP 10 de les millors marques de sake
1.Hakutsuru
Un dels cinc millors cellers de sake del Japó, la primera marca de sake. 1. El sake de Hakutsuru no té estimulació picant, sabor d'arròs, regust llarg, precipitat oh, es pot agitar abans de beure, molt adequat per a noies i persones que tot just comencen a tenir contacte amb el sake.
2. Özeki
El sake Ozeki és una marca influent al Japó, una de les cinc principalssakecellers al Japó, el nom de la marca prové de l'esport tradicional del sumo japonès, i el guanyador de la seva competició rep el títol d'"Ozeki". El llançament del clàssic One Cup Sake el 1964 va tenir un gran impacte en la popularitat del sake. One Cup Sake és molt convenient, es pot refredar o escalfar amb aigua calenta per beure, mantenint alhora un gust estable, que pot satisfer el gust de diferents persones. La seva família, des de la gran cervesa Yin fins al vi d'arròs pur, no és dolenta, hi ha la possibilitat de comprar-lo per beure.
3. Gekkeikan
Gekkeikan és una de les tres principals marques de sake del Japó i un dels cinc principals cellers de sake del Japó, amb una història de 377 anys. El representant de "Gekkeikan" és el seu vi d'arròs pur Fenglin Da Yin, que utilitza el "rei de l'arròs de vi" Shan Tian Jin, amb una taxa d'arròs mred del 35%, amb fruita delicada i elegant: meló, cantalup i lligabosc. El cos del vi és ple, el gust és suau i el gust és pur i llarg.
4.Shochikubai
Hi ha amics de lluny, tres o cinc amics per beure alegremente, naturalment, hi ha una olla de pi, bambú i pruna sobre el gel. Llançat per "Treasure Wine Making" (una de les cinc principals japonesessakecellers), el nom prové òbviament de la cultura tradicional xinesa dels "tres amics del fred", perquè també és una mica més íntim. Aquest vi utilitza "llevat de crisantem", el vi és més suau i fragant, acompanyat d'arròs lleuger i fusta.
5. Nihonsakari
Nihonsakari és un petit celler conegut a la regió de Kansai, un dels cinc principals cellers de sake del Japó, tot i que les vendes no són les més grans, la reputació ha estat molt bona. La seva família és més famosa pel vi d'arròs pur i el vi Yin, el vi és suau, dolç i amarg.
Nihonsakari ha cultivat molts talents de la indústria del sake i recentment ha injectat sake calent en llaunes d'alumini per vendre-les a botigues de conveniència japoneses; sembla que en el futur, "bullir Kanto amb sake calent" no serà un somni.
6. Juyondai
El sake de gamma alta fet amb vi s'anomena "vi màgic", i la 14a generació és un dels "vins màgics", i també es reconeix com el primer, amb el desavantatge que és car i que massa gent s'enfada. El nom de la 14a generació prové de la 14a generació del vi Takagi, que originalment només s'utilitzava per envellir vi emmagatzemat durant molts anys, però no s'esperava que es convertís en una sèrie separada. Catorze generacions de sake superior utilitzant arròs de vi "haima" de desenvolupament propi: descendència híbrida de brocat Yamada, Jinmojin i Miyama.
7. Kikuhime
Kikuji, m'agrada el nom quan el sento. Els aficionats al sake canten una cançó: "Arts marcials supremes, meravellosa flor d'orquídia, Longquan Baodao ordena el món, Kikuji un drac negre". Es pot veure l'estatus de Kikuji en el món del sake. La majoria dels vins de Kikuhime s'envelleixen en un estil madur, amb un fort Umami i un sabor fresc i lleugerament salat. El sake en general és transparent, i en el cas del vi de Kikurihime, busca un licor daurat. Fa que sembli que porta un maquillatge lleuger, translúcid daurat, conserva l'aroma natural del vi.
8. Dassai
El festival Rex es coneix com a "Moutai japonès". És una petita fàbrica amb una producció limitada, o perquè és el vi especial de la ciutat natal d'Abe, s'ha convertit ràpidament en el més popular en els darrers anys. Els principals productes del Festival Dassai són el Dassai 50, el Dassai tres talls de nou punts, el Dassai dos talls de tres punts i aquest vi Dayin de tres arròs pur. Entre ells, el Rex Festival dos talls de tres punts (23%), llançat el 92 que va causar sorpresa, el pas d'arròs blanc ultra baix i l'elegant estil fruiter, rarament vist en aquell moment, són grans punts de venda. El sake Rex és un sake japonès típicament nou, té aroma i gust, fruita rica, la majoria s'ha de beure a baixa temperatura i s'ha de beure en copes de vi blanc per sentir millor la seva aroma.
9. Kiku-Masamune
Kiku-Masamune, que té la reputació de "vi convidat d'estat" al Japó, és una marca antiga que no es pot perdre. Reunions d'empresa, discussions de negocis, Kiku-Masamune no només perd la identitat, sinó que també destaca la naturalesa. La raó per la qual Kiku-Masamune se centra en el sabor fort
El vi, com que es pot combinar amb plats que es complementen entre si, és la primera opció per a vi de taula. El vi no es quedarà a la boca després de beure punts dolços excessius, no danyarà el sabor original del plat. També pot rentar les impureses residuals d'aquests plats rics i és refrescant.
Finalment, però no menys important, té un gust tan bo que és perfecte per a la cara. Kiku-Masamune també va entrar a la indústria de fabricació de cosmètics, 13 anys també va guanyar premis Cosmo, que conté altes concentracions de llevat actiu és simplement la versió assequible de l'aigua de fades SK2!
10. Asaka
En termes generals, Asaka és un sake "domèstic" produït per la destil·leria Tianjin Nakaya, propietat de la destil·leria Nara Nakaya del Japó. Aquesta marca només produeix sake premium per sobre del nivell de l'arròs pur, que es pot utilitzar per començar. Per exemple, l'arròs pur Yin Brew de Chaoxiang, amb una relació qualitat-preu molt alta, un grau de vi d'arròs pur i una taxa d'arròs mòlt del 60%. Té una aroma de fruita refrescant, un gust suau i lleugerament cruixent, i un regust similar al del plàtan i el meló, l'elecció dels àpats diaris.
Contacte
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Lloc web: https://www.yumartfood.com/
Data de publicació: 03 de maig de 2025