-
Els bolets shiitake a la cuina japonesa: sabor i nutrició
Els bolets shiitake, també coneguts com a Lentinula edodes, són un ingredient bàsic de la cuina japonesa. Aquests bolets carnosos i saborosos s'han utilitzat al Japó durant segles pel seu sabor únic i nombrosos beneficis per a la salut. Des de sopes i sofregits fins a sushi i fideus,...Llegeix més -
Fideus: Posició important al mercat europeu
Els fideus han estat un aliment bàsic en moltes cultures durant segles i segueixen sent una opció popular entre els consumidors de tot el món. Hi ha moltes varietats de fideus al mercat europeu, fets amb farina de blat, midó de patata, farina de blat sarraí fragant, etc., cadascun amb el seu propi...Llegeix més -
Pequín Shipuller al Saló de menjar saudita 2024
L'Exposició d'Aliments Saudita celebrada a Riad ha conclòs amb èxit, deixant un profund impacte en la indústria alimentària. Entre molts expositors, Beijing Shipuller, com a proveïdor líder de molles de pa i productes de sushi, va impressionar als visitants i als assistents. L'exposició ofereix...Llegeix més -
Nori: Popular a Europa
Les algues marines, especialment les varietats nori, s'han tornat cada cop més populars a Europa en els últims anys. El nori és un tipus d'alga que s'utilitza habitualment a la cuina japonesa i s'ha convertit en un ingredient bàsic en moltes cuines europees. L'augment de la popularitat es pot atribuir al creixement...Llegeix més -
Longkou Vermicelli: Delicadesa popular xinesa
Els fideus de Longkou, també coneguts com a fideus de fil de mongetes Longkou, són un tipus de fideus originats a la Xina. És un ingredient popular a la cuina xinesa i ara també és popular a l'estranger. Els fideixos de Longkou s'elaboren mitjançant un procés especial inventat per la gent de Zhaoyuan i...Llegeix més -
Benvingut a l'exposició d'Holanda el 2024
Companyia de Beijing Henin. té el plaer d'anunciar que participarà a la propera exposició de marques privades dels Països Baixos que se celebrarà del 28 al 29 de maig. Amb més de 20 anys d'experiència en la indústria de la gastronomia oriental i una forta presència a 96 països...Llegeix més -
Els clients habituals de Nova Zelanda van visitar Shipuller
El 10 de maig de 2024, Beijing Shipuller Co., Ltd. va donar la benvinguda a un equip de sis visitants de Nova Zelanda, clients habituals que han estat el nostre soci fidel durant setze anys. L'objectiu principal de la seva visita va ser avaluar la qualitat i l'eficàcia del nou pa ratllat desenvolupat...Llegeix més -
Tempura en pols: cuina de sabor japonès
La tempura (天ぷら) és un plat estimat de la cuina japonesa, conegut per la seva textura lleugera i cruixent. La tempura és un terme general per a menjar fregit i, tot i que moltes persones l'associen amb gambes fregides, la tempura en realitat conté una varietat d'ingredients, incloses verdures i mar...Llegeix més -
Panko per a pollastre fregit: el recobriment cruixent perfecte
El pa ratllat, també conegut com a panko japonès, és un ingredient versàtil que s'ha convertit en un element bàsic a les cuines de tot el món. Derivat del pa sense crosta, el panko té una textura més nítida i airejada en comparació amb les molles de pa occidentals tradicionals. Aquesta textura única fa que...Llegeix més -
Sebria: Nou Mercat, Nous Amics
Shipuller, una empresa alimentària líder, està obrint contínuament nous mercats a tot el món, i Sèrbia és un d'ells. L'empresa ha establert contacte amb el mercat serbi i alguns dels seus productes, com els fideus, les algues i les salses, s'han exposat amb èxit...Llegeix més -
Flocs de boníto: per què cada cop és més popular a Rússia?
Els flocs de bonítol, també anomenats encenalls de tonyina seca, són un ingredient popular en molts plats al Japó i altres parts del món. Tanmateix, no es limiten a la cuina japonesa. De fet, els flocs de bonítol també són populars a Rússia i Europa, on s'utilitzen en una varietat...Llegeix més -
Salsa Sriracha a la cuina: receptes creatives i usos culinaris
La salsa Sriracha s'ha convertit en un element bàsic a moltes cuines d'arreu del món, coneguda pel seu sabor atrevit i picant i la seva versatilitat. El color vermell característic del condiment icònic i la calor rica inspiren tant els cuiners com els cuiners casolans a explorar receptes creatives i usos culinaris innovadors...Llegeix més