-
Pa ratllat d'agulla japonès: diferents mides i aliments corresponents
La palla de pa japonesa en forma d'agulla és un producte únic de processament de pa conegut per la seva forma esvelta en forma d'agulla. Aquest tipus de segó de pa no només té un sabor cruixent, sinó que també té una bona propietat d'embolcall, que pot afegir un sabor i una textura únics a diversos aliments fregits. Segons la mida del segó...Llegir més -
Passos per utilitzar pols de tempura en restaurants japonesos
Podria dir-se que la tempura és la més tradicional de les cuines japoneses (penseu-hi com el panet de l'escena gastronòmica japonesa de menjar lliure): més lleugera i cruixent per fora, sucosa i tendre per dins. La tempura és el plat d'escorça lleugera i cruixent i farcit tendre i sucós, i el secret de la tempura...Llegir més -
Crispy Code Cracked: Per què totes les cuines necessiten pa ratllat
A la paella d'oli que xiula, el pa ratllat sempre pot donar una temptadora capa daurada al menjar. Tant si es tracta de pollastre fregit daurat i cruixent, filets de gambes per fora i ceba fregida tendres, com de ceba fregida cruixent i deliciosa, el pa ratllat sempre pot donar al menjar un gust i un sabor únics...Llegir més -
Rave adobat japonès: una simfonia de tradició i benestar modern
Arrels culturals del rave adobat El rave adobat, o com se sol anomenar, Takuan-zuke o daikon tsukemono, porta en si una història de generacions d'enginy culinari. No va ser només un feliç accident; va sorgir de la necessitat molt real d'evitar que les verdures es fessin malbé quan...Llegir més -
Temaki Sushi: una delícia japonesa que fins i tot els principiants poden dominar
Així doncs, tens sushi temaki, oi? És com aquest menjar japonès fantàstic per picar amb els dits: agafes un tros d'alga nori cruixent, l'omples amb un arròs de sushi saborós i els farcits que t'agradin. No és només menjar, és una mena de cosa divertida i casolana. Oblida't de...Llegir més -
Proteïna de soja: el pivot daurat per a la transformació de la indústria alimentària
A mesura que s'aprofundeix la consciència global sobre la salut i els conceptes de desenvolupament sostenible, el mercat de les proteïnes vegetals està experimentant un creixement explosiu. Com a "integrant" de la família de les proteïnes vegetals, la proteïna de soja s'ha convertit en una matèria primera bàsica per a la transformació i la modernització de les empreses alimentàries, aprofitant...Llegir més -
Seafood Expo Global (ESE) 2025, Barcelona, Espanya
Nom: Seafood Expo Global (ESE) Data de l'exposició: 6 de maig de 2025 - 8 de maig de 2025 Lloc: Barcelona, Espanya Número d'estand: 2A300 Cicle d'exposició: anual Seafood Expo Global (ESE) amb una superfície total d'uns 49.000 metres quadrats, que atrau més de 2.000 empreses de més de 80 països, ...Llegir més -
Producte congelat: amanida de Wakame
Amanida de wakame: una bona companya per perdre pes. En la recerca d'un estil de vida saludable avui dia, cada cop més persones comencen a prestar atenció a la seva dieta. Especialment per a aquells que intenten perdre pes, és molt important trobar un aliment que satisfaci tant el gust com l'ajudi a perdre pes. ...Llegir més -
La Gran Inauguració dels Jocs d'Hivern d'Àsia: Una demostració espectacular d'unitat i atletisme
La gran inauguració dels Jocs d'Hivern d'Àsia és una ocasió memorable que reuneix atletes, oficials i espectadors d'arreu del continent per celebrar l'esperit d'esportivitat i competició. Els Jocs d'Hivern Asiàtics se celebraran a Harbin del 7 al 14 de febrer. És la primera vegada que Harbin...Llegir més -
Inari Sushi – Inari Age
Fes el teu propi sushi, ple de sabor japonès! Amb la millora del nivell de vida de la gent, molts plats japonesos, coreans i tailandesos també han estat preferits pels xinesos. Avui, m'agradaria compartir amb vosaltres un plat ple de sabor japonès. El meu sushi casolà és un menjar deliciós al Japó...Llegir més -
Exposició GULFOOD de Dubai 2025
L'Exposició GULFOOD de Dubai 2025 és la primera exposició de la nostra empresa després del Festival de Primavera. En el nou any, retornarem als nostres clients amb millors serveis. A mesura que l'Any Nou Lunar arriba a la seva fi, la nostra empresa es prepara per donar la benvinguda a l'arribada del nou any participant en la prestigiosa...Llegir més -
El Festival de les Llanternes: Un Festival de Llums i Retrobaments
El Festival de les Llanternes, una important festa tradicional xinesa, se celebra el dia 15 del primer mes lunar i marca el final de les celebracions de l'Any Nou Xinès. Aquesta data sol correspondre al febrer o principis de març del calendari gregorià. És un temps ple de...Llegir més