Salta't el paquet de sopa i prepara la meva recepta ràpida i deliciosa de Miso Ramen amb un brou intensament saborós en menys de 30 minuts. Amb només cinc ingredients clau per a la sopa, aquest bol ben calent de delícies segur que satisfarà les teves ganes de ramen!
La propera vegada que cuinisramenA casa, deixa de banda la versió instantània i fes la meva recepta preferida de Miso Ramen en menys de 30 minuts. T'ensenyaré a fer un brou de sopa ric i deliciós amb un grapat d'ingredients. És millor que dedicar-hi hores i té un gust molt millor que qualsevol paquet instantani!
El ramen és una adaptació japonesa del plat de fideus xinès anomenat lamian. Segons una teoria, va arribar amb l'afluència d'immigrants xinesos a Yokohama, Kobe, Nagasaki i Hakodate a finals del període Edo (1603–1868). El ramen, que significa "fideus estirats", es presenta avui en tres sabors bàsics: sal, salsa de soja i miso. Es creu que el ramen de miso es va originar el 1953 a Sapporo, Hokkaido.
Per quèGentM'encanta aquesta recepta?
*Ràpid i fàcil, ple de sabor autèntic!
*Fet a casa sense complicacionsramenbrou ric i deliciós.
*Personalitzable amb la teva elecció de verdures i proteïnes, i adaptable per a vegans/vegetarians.
Ingredients per a Miso Ramen
*fideus ramen frescos
*oli de sèsam torrat fosc
*alls, gingebre fresc i escalunya
*carn picada de porc – o bolets picats i alternatives de carn per a vegans/vegetarians
*doubanjiang (pasta de chili picant)
*miso (pasta de soja fermentada japonesa): feu servir qualsevol miso excepte Hatcho o Saikyo
llavors de sèsam blanc torrades
*brou de pollastre – o brou de verdures per a vegans/vegetarians
*sake
*sucre, sal kosher i pebre blanc en pols
*ingredients: he fet servir Chashu, ou ramen, grans de blat de moro, nori (algues marines seques), brots de soja escaldats, cebes tendres/cebetes picades i Shiraga Negi (cebes tendres llargues tallades en juliana). *condiments: oli de xili per picar, gingebre vermell en vinagre (beni shoga) i pebre blanc en pols
*fideus ramen: utilitzeu els fideus ramen de la nostra marca Yumart
*doubanjiang: Aquesta pasta de mongetes xineses afegeix una profunditat i un caràcter increïbles. Està disponible en varietats picants, no picants i sense gluten. No recomano substituir-la per diferents tipus de condiments.
*oli de sèsam torrat fosc: aquest tipus fosc té el sabor més intens per a un brou més ric i amb més fruits secs, així que no el substituïu.
Com fer misoRamen
*Prepareu els aromàtics i les llavors de sèsam.
*Salteu els ingredients del brou.
*Afegiu-hi el brou de pollastre, deixeu-ho coure a foc lent i remeneu-ho a foc mitjà, després salpebreu-ho i manteniu-ho calent.
*Coeu els fideus en una olla gran amb aigua bullent fins que estiguin al dente.
*Serviu els fideus, la sopa i els ingredients en bols individuals i gaudiu-ne.
Contacte
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 13683692063
Web:https://www.yumartfood.com/
Data de publicació: 20 de gener de 2026