A la primavera del 2025, el mercat del te xinès va experimentar una "tempesta verda", amb el matcha convertint-se en el líder indiscutible en quota de mercat. Aquesta tendència va començar a gestar-se a la segona meitat de l'any passat i va experimentar un creixement explosiu aquesta primavera. Nombroses marques de te van llançar nous productes amb temàtica matcha, creant un fenomen "inspirat en el matcha". Per exemple, Gu Ming va llançar la sèrie "Clouds Matcha Longjing", Nayuki va llançar la sèrie "Thick..." Matcha A la sèrie "Formatge amb coco perfumat", Lelecha va combinar el matcha amb la llet Longjing i els xiaoqingtuan (petites boles d'arròs verd) per crear el "Longjing Trio", i la "Sèrie Jingshan Matcha" de Cha Baidao va vendre 1,4 milions de tasses en cinc dies des del seu llançament, establint un rècord de vendes. La indústria del cafè també està adoptant aquesta tendència, amb marques com Ken Yue Coffee i Tims Coffee que incorporen el matcha a productes de forn i begudes. Fins i tot el mercat dels gelats ha vist productes individuals com el "Gelat de llet fresca Jingshan Matcha" aconseguir vendes setmanals de 140.000 unitats.
MatchaEl sabor lleugerament amarg i dolç de 's ressona amb el desig dels joves consumidors d'opcions baixes en sucre i greixos. El seu ric contingut en polifenols del te i teanina, conegudes per les seves propietats refrescants i ansiolítiques, el converteix en una alternativa saludable al cafè. El seu refrescant to verd posseeix naturalment un atractiu curatiu, convertint aquestes atractives begudes de matcha en un tema de tendència en vídeos curts i a les plataformes de xarxes socials.
Fem aquesta popular beguda de matcha: ThickMatchaFormatge amb coco perfumat.
Peseu 70 g de nata líquida, 12 g de formatge crema, 3 g de pols de matcha i 1 g de sal. Combineu la nata, la pols de matcha, el formatge crema i la sal i bateu-ho fins que quedi cremós. Afegiu-hi 10 g de llet pura i bateu-ho fins que quedi escumós. Afegiu glaçons de gel a una tassa, aboqueu-hi aigua de coco i remeneu-ho. Finalment, afegiu-hi l'escuma de llet matcha. Ja teniu a punt una tassa de formatge matcha espès amb coco aromàtic!
Contacte
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +8618502911486
Web: https://www.yumartfood.com/
Data de publicació: 20 de novembre de 2025