Quan es parla de la història de l'exportació de te amb llet a l'Orient Mitjà, no es pot deixar de banda un lloc, Dragon Mart a Dubai. Dragon Mart és el centre comercial de productes bàsics xinesos més gran del món fora de la Xina continental. Actualment consta de més de 6.000 comerços, restauració i entreteniment, atraccions d'oci i 8.200 places d'aparcament. Ven electrodomèstics, mobles, productes electrònics, articles per a la llar, etc. importats de la Xina, i rep més de 40 milions de clients cada any. A Dubai, amb la creixent prosperitat de Dragon Mart i International City, hi ha files de restaurants xinesos i també han sorgit botigues de te amb llet. A mesura que cada cop més empreses xineses creen equips i obren oficines a Dubai, ha sorgit una onada d'exportació de te amb llet. La popularitat del te amb llet xinès que arrasa el món també està plenament demostrada a Dubai, una ciutat internacional.
En altres llocs de l'Orient Mitjà, a les principals ciutats de l'Orient Mitjà, es pot veure als locals bevent te amb llet xinès, i cada cop hi ha més botigues de te amb llet xinesa. El 2012, a Qatar, Imtiaz Dawood, que va tornar del Canadà, va introduir el procés d'elaboració del te amb llet xinès que va aprendre a Amèrica a la seva terra natal i va obrir la primera botiga de te de bombolles a Qatar. El 2022, la marca de te "Xiejiaoting" de Taiwan, Xina, va ampliar la seva xarxa a Kuwait, un important país petrolier de l'Orient Mitjà, i va obrir tres botigues en llocs coneguts com Lulu Hayper Market. Als Emirats Àrabs Units, on van aparèixer les primeres botigues de te amb llet, ara es poden veure "perles" a gairebé tots els bufets, restaurants i salons de te. "Quan em sento deprimit, una tassa de te amb llet amb bombolles sempre em fa somriure. És molt divertit experimentar la sensació de les perles que esclaten a la meva boca. No tinc la mateixa sensació de cap altra beguda". va dir Joseph Henry, un estudiant universitari de Sharjah de 20 anys.
La gent de l'Orient Mitjà té un amor fanàtic pels dolços. El te amb llet xinès a l'Orient Mitjà també ha augmentat la seva dolçor per satisfer la demanda del mercat. A més del gust, com que la major part de l'Orient Mitjà és un país islàmic, s'ha de parar més atenció als tabús religiosos a nivell alimentari. Cada enllaç de la cadena de subministrament d'aliments dels restaurants de l'Orient Mitjà ha de seguir les normes d'higiene i seguretat, inclosa la compra, el transport i l'emmagatzematge d'aliments. Si es barregen aliments halal amb aliments no halals en qualsevol etapa de la cadena alimentària, es considerarà una violació de la llei islàmica segons la Llei alimentària de l'Aràbia Saudita.
La recerca de la dolçor a l'Orient Mitjà té una llarga història i és perenne. Ara, el te amb llet de la Xina està aportant una nova dolçor a la gent de l'Orient Mitjà.
Perles de tapioca: https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Hora de publicació: 20-12-2024