Sempre m'ha encantat aquell moment en un bar de sushi quan el xef et posa un rotlle perfecte davant: net, ben atapeït i fresc. Però un cap de setmana plujós, vaig decidir veure si ho podia fer a casa. Resulta que és molt més fàcil del que pensava... sobretot un cop vaig menjar el meu Yumart.Kit de sushial taulell.
Aquí teniu la manera exacta com faig el meu rotlle de sushi de salmó i alvocat preferit amb YumartKit de sushi.
El que faig servir:
- 150 g de salmó noruec
- 1 alvocat orgànic madur
- Arròs per a sushi (jo el barrejo amb vinagre de sushi per a aquest toc de bar de sushi)
- 2 làmines de nori
- Un raig de maionesa (opcional, per a un toc extra de sabor i cremositat)
- I, per descomptat, la meva fidel estora de bambú de YumartKit de sushi
Com rodo:
- Primer, ho col·loco tot: salmó tallat a rodanxes, alvocat tallat a tires i nori a punt sobre el tapete (amb el costat llis cap avall i les línies fines cap amunt).
- Vaig estendre l'arròs en una capa fina i uniforme, deixant aproximadament 1 cm lliure a la part superior.
- Els farcits van just al centre: primer el salmó i després l'alvocat. Una pressió suau els manté al seu lloc.
- Enrotllar és la meva part preferida: l'estora de bambú fa tota la feina, mantenint el rotlle ajustat i uniforme.
- Finalment, hi submergeixo el ganivetKit de sushien aigua i talleu el panet a trossos petits, afegint-hi maionesa o llavors de sèsam per sobre per donar-hi més sabor.
Els meus petits consells:
L'arròs calent (uns 30 °C) és més fàcil de treballar i té millor gust.
L'alvocat és un clàssic, però el formatge baix en greix o el tofu hi donen un toc fantàstic.
Un toc de wasabi i un raig de salsa de soja ho porten al cel del sushi.
Abans pensava que el sushi era una d'aquelles coses que havies de menjar fora. Ara, sempre que em ve de gust, agafo salmó fresc, un alvocat i trec el meu Yumart.Kit de sushi— i en 20 minuts, tinc rotllos que, sincerament, rivalitzen amb els que pagaria el triple.
Contacte
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Data de publicació: 28 d'octubre de 2025