Informació del producte
La salsa de soja de bolets s'utilitza generalment per a l'adob o per a la coloració d'aliments i la combinació de colors, com ara plats estofats, i també es pot utilitzar com a additiu alimentari. És un potenciador del color per a aliments, com ara el pa, etc., i generalment poques vegades s'utilitza sola.
La manera correcta d'ús és la següent:
1. Trieu els plats adequats. La salsa de soja amb bolets és adequada per saltejar o cuinar sopes, especialment per a plats que necessiten color o frescor.
2. Controleu la quantitat. Quan feu servir salsa de soja amb bolets, heu de controlar la quantitat segons els requisits de gust i color del plat.
3. Temps de cocció. S'ha d'afegir a l'última fase de cocció, és a dir, abans que el plat estigui a punt de ser servit.
4. Remeneu uniformement. Després d'afegir la salsa de soja amb bolets, cal remenar uniformement amb estris com ara una cullera o uns bastonets.
5. La salsa de soja de bolets s'ha de guardar en un lloc fresc, sec i ventilat, evitar la llum solar directa i les altes temperatures i segellar el tap de l'ampolla.
Les principals característiques de la salsa de soja fosca amb bolets de palla inclouen:
Millora el color i l'aroma: unes gotes de salsa de soja fosca amb bolets de palla poden donar color als plats i no es tornaran negres després d'una cocció llarga, mantenint el color vermell brillant dels plats.
Sabor únic: La frescor dels bolets de palla realça la frescor de la salsa de soja fosca, fent que els plats siguin més saborosos.
Àmbit d'aplicació: És especialment adequat per a plats foscos com ara estofats i estofats, i pot afegir color i fragància als plats.
Ingredients i procés de producció
Les principals matèries primeres de la salsa de soja de bolets inclouen soja no transgènica d'alta qualitat, blat, sucre blanc de primera qualitat, sal comestible i bolets de palla d'alta qualitat. El procés de producció inclou passos com la fabricació de koji, la fermentació, el premsat, l'escalfament, la centrifugació, la barreja, l'assecat al sol i la barreja.
Escenaris aplicables i habilitats culinàries
La salsa de soja amb bolets és especialment adequada per a plats estofats, com ara porc i peix estofats. Durant el procés de cocció, l'aroma de bolet de la salsa de soja fosca amb bolets de palla s'allibera gradualment, fent que els plats siguin més deliciosos i temptadors. A més, la salsa de soja fosca amb bolets de palla també és adequada per a plats freds i saltats, cosa que pot millorar el sabor general dels plats.
Ingredients
Aigua, farina de blat de soja, sal, sucre, xampinyons, caramel (E150c), goma xantana (E415), benzoat de sodi (E211).
Informació nutricional
| Articles | Per 100 ml |
| Energia (KJ) | 319 |
| Proteïna (g) | 3.7 |
| Greix (g) | 0 |
| Hidrats de carboni (g) | 15.3 |
| Sodi (mg) | 7430 |
Paquet
| ESPECIFICACIÓ | 8L * 2 bidons/cartró | 250 ml * 24 ampolles/cartró |
| Pes brut del cartró (kg): | 20,36 kg | 12,5 kg |
| Pes net del cartró (kg): | 18,64 kg | 6 kg |
| Volum (m²)3): | 0,026 m3 | 0,018 m3 |
Més detalls
Emmagatzematge:Mantingueu en un lloc fresc i sec, allunyat de la calor i de la llum solar directa.
Enviament:
Aire: Els nostres socis són DHL, EMS i FedEx
Mar: Els nostres agents d'enviament col·laboren amb MSC, CMA, COSCO, NYK, etc.
Acceptem clients designats per a transitaris. És fàcil treballar amb nosaltres.
Per què triar-nos?
20 anys d'experiència
A Asian Cuisine, oferim amb orgull solucions gastronòmiques excepcionals als nostres estimats clients.
Converteix la teva pròpia etiqueta en realitat
El nostre equip està aquí per ajudar-vos a crear l'etiqueta perfecta que reflecteixi realment la vostra marca.
Capacitat de subministrament i garantia de qualitat
T'oferim les nostres 8 fàbriques d'inversió d'avantguarda i un sistema de gestió de qualitat robust.
Exportat a 97 països i districtes
Hem exportat a 97 països d'arreu del món. La nostra dedicació a oferir aliments asiàtics d'alta qualitat ens diferencia de la competència.
Ressenya del client
Procés de cooperació OEM
