Gelat de litxi

Pel que fa al procés de producció, els gelats amb forma tenen uns requisits únics. En primer lloc, també es necessiten matèries primeres d'alta qualitat. La llet i la nata fresques continuen sent el nucli per crear un sabor suau, combinades amb una quantitat adequada de sucre per afegir dolçor al gelat. A continuació, cal barrejar els pigments amb precisió per simular els colors naturals com el groc clar de les llimones, el groc daurat dels mangos, el rosa dels préssecs i el verd dels melons. A més, aquests pigments han de complir els estàndards de seguretat alimentària per garantir tant la deliciosa com la salut. Durant el procés de producció, amb l'ajuda de motlles professionals, les matèries primeres barrejades per al gelat s'hi aboquen lentament i es formen mitjançant la congelació a baixa temperatura. Després de desemmotllar-los, els gelats amb forma tenen formes completes i detalls delicats. Des del punt de vista del valor nutricional, de manera similar als gelats tradicionals, els gelats amb forma contenen proteïnes i calci derivats de la llet i la nata, que poden proporcionar energia al cos humà. Tanmateix, el contingut de sucre és relativament alt, per la qual cosa cal controlar la quantitat consumida.

Pel que fa a les instruccions de consum i aplicació, les maneres interessants de menjar gelats amb formes són encara més singulars. A causa de les seves formes úniques, el consum amb les mans esdevé un punt culminant. Els comensals poden començar a mossegar directament des de les "tiges de la fruita" o "tiges de la fruita" com si tinguessin fruites reals, sentint la frescor que esclata a la boca i creant una textura meravellosa en xocar amb les dents. També es poden combinar i col·locar gelats de diferents formes per crear un festí de postres semblant a un "plat de fruita", afegint un ambient alegre a les reunions i pícnics. Si es combina amb paper d'or comestible i perles de sucre per decorar, tindrà un aspecte més luxós i exquisit, millorant l'experiència de degustació. De la mateixa manera, cal recordar que els gelats amb formes s'han de conservar a baixa temperatura. Un cop oberts, s'han de consumir el més aviat possible per evitar perdre la forma perfecta i l'excel·lent sabor a causa d'un augment de temperatura.