Filet de tilàpia congelat, processat IQF

Els nostres productes posseeixen una multitud de característiques destacades. En primer lloc, la carn del peix té una textura clara. Aquesta textura distintiva sembla les marques elaborades esculpides per la natura, dotant cada tros de peix d'un atractiu estètic únic, fent-lo visualment molt captivador. En segon lloc, la carn és extremadament tendra. Durant el processament, es duen a terme procediments meticulosos de manera estricta. Les entranyes del peix es netegen acuradament, s'eliminen totes les escates i fins i tot s'elimina completament el peritoneu negre que afecta el gust i l'aspecte, amb l'objectiu de presentar la textura més pura i tendra del peix. Es fon a la boca, oferint un festí sumptuós per a les papil·les gustatives.
A més, la textura del peix és delicada i suau. En el moment en què la punta de la llengua toca el peix, la suavitat sedosa i cremosa s'estén ràpidament, com si estigués tocant una simfonia meravellosa a la cavitat oral. Cada mastegada és un plaer absolut.

La frescor del producte també és un punt destacat important. Fem servir tilàpies acabades de pescar i completem el procés de congelació ràpida en el menor temps possible per conservar al màxim la frescor del peix. Fins i tot després de congelar-lo, quan es torna a tastar, encara es pot sentir el mateix sabor viu que quan acabava de sortir de l'aigua, com si portéssim la frescor del mar directament a la taula. El control de qualitat s'estén durant tot el procés, amb estrictes passos de selecció de qualitat intactes. Des de la selecció de la font del peix, només les tilàpies que compleixen uns alts estàndards poden passar als procediments de processament posteriors. Després, cada pas del processament es supervisa fins a la inspecció final abans de l'envasament. Es duen a terme controls capa per capa per garantir que oferim productes de la més alta qualitat i més fiables als consumidors.

A més, combina nutrició i sabor. La deliciosa carn de la tilàpia és rica en diversos nutrients, que reposen l'energia per al cos i satisfan la gana. Mentrestant, el peix té menys espines fines, cosa que fa que el procés de consum sigui més còmode i segur. Tant si es tracta de gent gran com de nens, tots poden gaudir d'aquesta deliciosa delícia sense cap preocupació.