La salsa de soja concentrada també s'anomena pasta de soja. La salsa de soja és un condiment indispensable a la vida quotidiana de la gent, generalment líquida, però l'envasament i el transport de líquids no són convenients. La salsa de soja concentrada pot superar el problema que la salsa de soja líquida no és fàcil de transportar i emmagatzemar. La qualitat i el sabor de la salsa de soja sòlida i la salsa de soja són aproximadament els mateixos, té un gust deliciós, fàcil de menjar, el preu és econòmic, amb aigua bullint tèbia es pot dissoldre en salsa de soja, és un condiment convenient per cuinar a la vida diària.
La salsa de soja concentrada té moltes aplicacions a la vida diària! No només es pot utilitzar per cuinar, sinó també per fer salses i condiments. Especialment a la cuina Hakka a Guangxi, la pasta de salsa de soja s'utilitza àmpliament. Podeu utilitzar-lo per sofregir carn de porc, costelles al vapor o fins i tot submergir-hi fruita directament. És realment una cosa polivalent, convenient i econòmica.
La salsa de soja concentrada és una salsa de soja concentrada amb una dolçor forta i un sabor ric. Normalment s'utilitza a la barbacoa, guisat, fideus fregits i altres plats, que poden donar als plats un sabor i un color rics.
Procés de producció
El procés d'elaboració de la salsa de soja concentrada inclou el cribratge, el rentat, la fermentació, l'assecat i el refinat. Durant el procés de refinament, s'afegeixen espècies com el pebre, el fonoll, el gingebre i l'angèlica, i es processa finament mitjançant més d'una dotzena de processos.
Les característiques de la salsa de soja concentrada inclouen:
Dolça rica: a causa del procés de concentració durant el procés de producció, la salsa de soja concentrada té una dolçor rica.
Sabor ric: té un sabor ric i pot afegir una capa rica als plats.
Llarga fermentació: després d'un llarg període de fermentació i envelliment, la salsa de soja concentrada té un aroma i una profunditat únics.
Usos
La salsa de soja concentrada és adequada per a una varietat de mètodes de cocció i s'utilitza sovint en barbacoes, guisats, fideus fregits i altres plats. Pot donar als plats un color profund i un sabor ric, i s'utilitza sovint en plats com les ales de pollastre estofades, les costelles agredoles i els fideus d'arròs fregits.
Aigua, soja, blat, sal
Elements | Per 100 g |
Energia (KJ) | 99 |
Proteïna (g) | 13 |
Greix (g) | 0,7 |
Hidrats de carboni (g) | 10.2 |
Sodi (mg) | 7700 |
SPEC. | 10 kg * 2 bosses/cartró |
Pes brut del cartró (kg): | 22 kg |
Pes net del cartró (kg): | 20 kg |
Volum (m3): | 0,045 m3 |
Emmagatzematge:Conservar en un lloc fresc i sec, allunyat de la calor i de la llum solar directa.
Enviament:
Aire: el nostre soci és DHL, EMS i Fedex
Mar: els nostres agents d'enviament cooperen amb MSC, CMA, COSCO, NYK, etc.
Acceptem clients designats transitaris. És fàcil treballar amb nosaltres.
a la cuina asiàtica, estem orgullosos d'oferir solucions alimentàries excel·lents als nostres estimats clients.
El nostre equip està aquí per ajudar-vos a crear l'etiqueta perfecta que reflecteixi realment la vostra marca.
Tenim cobert amb les nostres 8 fàbriques d'inversió d'avantguarda i un sistema de gestió de qualitat robust.
Hem exportat a 97 països d'arreu del món. La nostra dedicació a oferir aliments asiàtics d'alta qualitat ens diferencia de la competència.