Espàrrecs blancs en conserva

Els espàrrecs en conserva no només són deliciosos, sinó que també són rics en diverses vitamines, minerals i fibra, que poden ajudar a prevenir malalties cardiovasculars i cerebrovasculars, reduir la pressió arterial, combatre el càncer i altres beneficis per a la salut. Els espàrrecs blancs, en particular, són més rics en nutrients, poden promoure el peristaltisme intestinal, ajudar a la digestió i augmentar la gana.

Els espàrrecs en conserva utilitzen espàrrecs frescos com a matèria primera i s'enllaunen en ampolles de vidre o llaunes de ferro després d'esterilitzar-los a alta temperatura. Els espàrrecs en conserva són rics en diversos aminoàcids essencials, proteïnes vegetals, minerals i oligoelements per al cos humà, que poden millorar la immunitat del cos.

Valor nutricional dels espàrrecs en conserva: els espàrrecs en conserva no només són deliciosos, sinó que també són rics en nutrients. Contenen fibra dietètica, vitamines, minerals i antioxidants. Especialment els espàrrecs blancs, que tenen nutrients més rics, poden promoure el peristaltisme intestinal, ajudar a la digestió i augmentar la gana.

Procés de producció d'espàrrecs en conserva: el procés de producció inclou els passos de treure la pell dels espàrrecs, escaldar-los, fregir-los, coure-los al vapor i segellar-los al buit. Primer, traieu la pell dels espàrrecs, talleu-los a trossos petits de mida uniforme, escaldeu-los i després fregiu-los i coeu-los al vapor. Finalment, poseu-los en una ampolla de conserva, afegiu-hi l'oli utilitzat per bullir els brots de bambú i segelleu-los al buit, de manera que es puguin conservar durant molt de temps.

La producció xinesa d'espàrrecs en conserva ocupa el primer lloc a nivell mundial, representant tres quartes parts de la producció anual total mundial. A més, els espàrrecs en conserva també són molt populars al mercat internacional i s'exporten a molts països.